Elle apaise les digestions difficiles des tempéraments nerveux !

Autre nom :

Herbe des anges

Description :

Cette grande plante d’environ 1,70 m a une tige robuste et rougeâtre, des feuilles découpées et des fleurs en larges ombelles.

Utilisations Traditionnelles :

Très appréciée, l’Angélique :

   stimule les fonctions digestives, combat les brûlures d’estomac, les ballonnements et l’aérOphagie.
   stimule l’appétit (si on l’emploie avant les repas).
   calme les spasmes digestifs (elle est particulièrement indiquée chez les tempéraments nerveux),
   soulage les règles douloureuses et favorise l’allaitement. Elle entre dans la composition de divers mélanges de plantes favorisant la lactation.
   A une action tonique, anti-fatigue.

Clin d’œil :

   Graines et racines figurent dans la composition de diverses liqueurs.
   Les tiges vertes confites sont utilisées en pâtisserie (excellentes dans les cakes !) et confiserie.