Pour une boisson saine et rafraîchissante.

Autres noms :

Bissap, Thé d’Erythrée.

Description :

C’est un arbrisseau aux feuilles découpées et luisantes. Les fleurs sont jaunes tachées de rouge sombre.

Plante d’Amérique Centrale, on trouve maintenant l’hibiscus au Sénégal, en Egypte et au Soudan.

Utilisations Traditionnelles :

L’hibiscus sabdarrifa nous offre son calice rouge sombre qui permet de préparer le Karkadé, boisson acidulée très agréable chaude ou le plus souvent glacée. Ce breuvage rafraîchissant est très prisé en Egypte. C’est un diurétique, un digestif, et un draineur du foie. Il est très riche en vitamine C et peut être mélangé au cynorrhodon, dont il complète l’action.

Remarque :

Cet hibiscus n’est pas l’hibiscus originaire de Chine qui a été acclimaté chez nous comme plante d’intérieur pour ses belles fleurs aux couleurs vives ou blanc rosé.