Douceur et apaisement au programme !

Autres noms :

Marjolaine à coquille, Marjolaine d’Orient, Marjolaine des jardins.

Description :

La Marjolaine forme de grandes tiges d’environ 50 centimètres dressées, portant des feuilles ovales, cotonneuses. Les fleurs sont petites, blanc-rosé groupées en grappes.

Elle est cultivée sur tout le pourtour de la Méditerranée.

Utilisations traditionnelles :

La Marjolaine est antispasmodique, digestive (digestions lentes, spasmes digestifs, aérophagie, flatulences), diurétique, et tonique.

En gargarismes, elle calme l’inflammation des muqueuses de la bouche, de la gorge ou de l’estomac.

Elle aide également à l’évacuation des mucosités bronchiques (toux grasses, refroidissements).

Elle calme le stress et l’anxiété et facilite le sommeil.

En cuisine, elle est saupoudrée sur les pizzas et divers autres plats auxquels elle apporte son arôme, tout en facilitant la digestion !