Riche de multiples vertus !

Autres noms :

Frêne élevé, Quinquina d’Europe.

Description :

C’est un bel arbre à l’écorce d’un gris cendré, les feuilles comportent une dizaine de folioles et sont recouvertes au début d’un enduit légèrement collant. Les fleurs sont brunes.

Utilisations traditionnelles :

Nous utilisons surtout les feuilles (l’écorce de frêne est maintenant peu utilisée).

Elles participent au confort articulaire notamment par l’action d’un flavonoîde : le rutoside.

Elles sont appréciées dans les cures de drainage du printemps et dans l’amincissement.

Clin d’oeil :

Les feuilles de frêne permettaient autrefois de confectionner une délicieuse boisson désaltérante : la frênette.