Le goji est un fruit d’origine tibétaine ressemblant à une cerise allongée. Cette baie est utilisée en Chine depuis des milliers d’années pour ses vertus revitalisantes, anti-oxydantes.

La baie de Goji est très riche en anti-oxydants (dont une exceptionnelle teneur en vitamine C), minéraux, oligo-éléments, de nombreux acides aminés, et vitamines : A, C, E B1,B6,B12, et de très nombreux acides gras essentiels.

Elle contient des polysaccharides stimulants de l’immunité.

Bienfaits :

Outre ses propriétés anti-vieillissement (y ccompris au niveau oculaire)et revitalisantes, la baie de Goji est bénéfique en cas de diabète : des essais sur des animaux diabétiques montrent la protection apportée par la baie de Goji sur le foie et les reins et les vertus hypoglycémiantes des polysaccharides qu’elle contient.

Chez des animaux présentant un diabète de type II, on a contaté une baisse significative du poids, des niveaux de cholestérol, de triglycérides et d’insuline.

Les polyssacharides du Goji semblent améliorer l’insulinorésistance.

L’utilisation de baie de Goji est aussi très intéressante dans les états prédiabétiques.

Elle est également intéressante dans le renforcement des défenses immunitaires des patients cancéreux et permettrait meilleure réponse à la radiothérapie.

Elle réduirait le taux de cholestérol total tout en augmentant le taux de HDL.

L’utilisation de baie de Goji aurait une action protectrice vis à vis des maladies dégénératives telles que la maladie d’Alzeïmer.

6. Li X.M., Protective effect of Lycium barbarum polysaccharides on streptozotocin-induced oxidative stress in rats, Int. Bil. Macromol., 2007 Apr 10, 40(5) : 461-5, e-pub 2006 Nov 17. 7. Wu S.J. et al., Antioxidant activities of some common ingredients of traditional chinese medicine, Angelica sinensis, Lycium barbarum and poria cocos, Phytother. Res., 2004 Dec, 18 (12) : 1008-12. 8. Zhao R. et al., Effect of Lycium barbarum polysaccharide on the improvement of insulin resistance in NIDDM rats, Yakugaku Zasshi, 2005 Dec, 125(12) : 981-988.

12. Gan L. et al., Inhibition the growth of human leukemia cells by Lycium barbarum polysaccharide, Wei Sheng Yan Tiu, 2001 Nov, 30(6) ; 333-5.