Airelle ou Myrtille
Petite mais efficace !
Autres noms :
Airelle myrtille, Brimbelle, Raisins des bois.
Description :
La Myrtille est courante dans les régions montagneuses d’Europe dont elle peuple les sous-bois.
Ce petit arbrisseau mesure environ 30 centimètres et porte des feuilles ovales légèrement dentées, des fleurs blanc-rosé et des baies rondes et noires recouvertes d’un enduit pruineux bleuté.
Utilisations Traditionnelles :
Les feuilles de Myrtille ont une action favorable sur le taux de sucre dans le sang qui les fait apprécier comme adjuvants dans les diabètes légers.
Elles sont aussi appréciées comme antiseptique urinaire.
Les feuilles de myrtille combattent également la toux.
Clin d’oeil :
La Myrtille est très utilisée en Ardèche où les fruits permettent de préparer de savoureux desserts (tartes en particulier) et des confitures.Le fruit desséché est astringent et antimicrobien dans les fermentations intestinales et les diarrhées.
Il est riche en vitamine P et améliore la circulation veineuse mais surtout la circulation oculaire et en particulier la vision nocturne
Ce fruit a été utilisé pendant la 2ème guerre mondiale pour améliorer la vision des aviateurs.